Gâteau nantais


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Publié le : 2022-05-04 à 12:37:28

Gâteau nantais

Ingrédients

  1. 125 g de beurre 1/2 sel mou
  2. 130 g de sucre glace
  3. 100 g de poudre d'amande
  4. 40 g de farine
  5. 30 g de rhum ambré
  6. 3 oeufs
  7. Glaçage
  8. 80 g de sucre glace
  9. 10 g de crème liquide entière
  10. 10 g de rhum ambré

 

Gâteau ontueux et savoureuxheart

Recette hyper facile et rapide pour une pâtisserie au top ! smiley

J'ai fait la version sans gluten avec de la farine d'amande

La farine d'amande bien fine vient de notre partenaire Nut and me 

qui vous offre 5% de remise avec le code toutgourmand5

En lien du matériel utile pour pâtisser

 

 

 

 

 

- Pour un moule ou cercle de 18 cm -

Préchauffer le four à 180°C

Dans le bol mettre le beurre et le sucre glace 30s/vitesse 3.5

Verser la poudre d'amande 30s/vitesse 4

Puis ajouter les oeufs un à un 1min30/vitesse 3.5

Mettre la farine 8s/vitesse 4  

Et pour finir le rhum 8s/vitesse 4

Enfourner environ 40 minutes

Laisser refroidir 

Glaçage

Mélanger ensemble le sucre glace, la crème liquide et le rhum

Napper le gâteau



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