Préchauffer votre four à 180°C
Mélanger dans le bol les œufs, le sucre, le lait, le beurre, la farine et la levure 40s/vitesse 5
Versez dans les moules à muffins et faire cuire 25 minutes à 180°C
Mettre la mascarpone et la crème entière, fouetter au batteur ou autre, et vers la fin ajouter le sucre glace
Colorer ou pas selon vos goûts
Mettre la Chantilly dans une poche à douille et décorer vos cupcakes
- Pour 8 muffins - Préchauffer le four à 170°C Mélanger ensemble les oeufs, le lait, l'arôme vanille et l'huile Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate alimentaire, le sucre, le cacao non sucré et mélanger pour avoir une pâte bien lisse Verser la prération dans les moules Enfourner environ 20 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau Laisser refroidir puis avec une cuillère parisienne creuser une cavité Verser à l'i ...
Lire la suitePréchauffer le four à 170°C Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro onde ou au bain marie Mélanger le lait et les oeufs, puis ajouter le mélange beurre/chocolat fondu Verser le cacao, le sucre, la levure, la farine et élanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène Remplir les caissettes à 2/3 et enfourner pendant environ 15 minutes ...
Lire la suite- Pour 9 cupcakes - Mettre dans 1 saladier le lait et le vinaigre blanc et laisser de côté. Préchauffer le four à 170°C. Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Battre les oeufs et les ajouter au mélange précédent, puis l'arôme vanille et le cacao. Mélanger en ajoutant la moitié du lait, puis la moitié de la farine, puis le reste du lait et terminer avec le reste de la farine, le bicarbonate et le colorant ...
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