Cupcake


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Publié le : 2021-08-12 à 15:19:05

Cupcake

Ingrédients

    Muffins
  1. 150 g de beurre mou
  2. 300 g de farine
  3. 2 oeufs
  4. 11 g de levure chimique
  5. 150 g de sucre
  6. 260 g de lait entier
  7. Chantilly à la mascarpone
  8. 150 g de mascarpone
  9. 250 g de crème liquide entière
  10. 80 g de sucre glace
  11. du colorant

Muffins

Préchauffer votre four à 180°C

Mélanger dans le bol les œufs, le sucre, le lait, le beurre, la farine et la levure 40s/vitesse 5

Versez dans les moules à muffins et faire cuire 25 minutes à 180°C

Chantilly à la mascarpone

Mettre la mascarpone et la crème entière, fouetter au batteur ou autre, et vers la fin ajouter le sucre glace

Colorer ou pas selon vos goûts

Mettre la Chantilly dans une poche à douille et décorer vos cupcakes



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