Tiramisu pistache et framboise


Catégorie : Entremets & glaces
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Publié le : 2023-04-26 à 14:16:57

Tiramisu pistache et framboise

Ingrédients

  1. 450 g de crème liquide entière
  2. 500 g de mascarpone
  3. 150 g de pâte à pistache
  4. 80 g de sucre glace
  5. 20 biscuits cuillers
  6. 300 g de framboises
  7. 100 g de pistaches concassées
  8. 30 cl de lait

 

 

 

 

- Pour 10 à 12 personnes -

Dans un saladier mettre la crème liquide, la mascarpone, la pâte de pistache et le sucre glace

Fouetter jusqu'à obtention d'une préparation assez ferme

Verser le lait dans un contenant, y tremper 10 biscuits 1 à 1

Les disposer dans le fond du plat

Recouvrir de crème mascarpone pistache

Déposer toutes les framboises

Recouvrir de crème mascarpone pistache

Mettre le reste des bicuits, préalablement imbibés de lait

Etaler le reste de la crème mascarpone pistache

Eparpiller sur le dessus les pistaches concassées

Mettre une nuit au frais et le tour est joué !

 



2 Commentaires

Joy a posté le : 07/05/2023 à 12h44

Bonjour, cette recette me fait de l’œil depuis quelques temps... pensez vous que je puisse utiliser des fruits rouges surgelés ? Merci d’avance 

Tout gourmand a posté le : 08/05/2023 à 10h41

Bonjour, 

Oui moi j'ai utilisé des framboises congelées, par contre pas de fraises wink

à bientôt

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