J'ai utilisé les cercles de chez Couteaux du chef, hyper pratique avec un poussoir pour un travail facile et propre
- Pour 4 cercles de 10cm -
Faire fondre le beurre au micro onde
Mixer les biscuits
Ajouter le beurre fondu et mélanger
Mettre la préparation dans le fond des cercles en tassant bien
Laisser au frais
Faire fondre le chocolat noir au micro onde ou au bain marie
Monter la crème en chantilly
Ajouter le mascarpone, le sucre, l'arôme vanille et mélanger
Incorporer le chocolat noir fondu
Verser la mousse en partageant entre les 4 cercles
Laisser une nuit au frais
Bonjour 
Oui vous pouvez mettre du chocolat au lait à la place du chocolat noir, dans les mêmes proportions 
Pour la vanille non sinon ce n'est plus "gâteau froid au chocolat" 
--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
Lire la suite--> Pour un moule de 20cm <-- Préchauffer le four à 160°C Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro oonde ou au bain marie Incorporer le café soluble Verser les oeufs et mélanger Ajouter la farine, le sucre et mélanger Verser dans le moule préalablement beurré et enfourner 25 minutes Mettre au frais 1h avant de démouler ...
Lire la suite- Pour 6 tartelettes - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler finement la pâte Garnir les moules à tarte de pâte et mettre 15 minutes au congélateur Préchauffer le four ...
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Bonjour est il possible de faire cette recette à la vanille ? au chocolat au lait ? Et si oui dans quelles proportions ? Merci