Si simple et pourtant si bon ! 
Avec seulement 3 ingrédients 
Encore une recette facile, rapide et économique 
Vous trouverez le moule mini pyramides chez Couteaux du chef
- Pour 22 mini rochers -
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter légèrement les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux
Ajouter le sucre et mélanger
Puis incorporer la noix de coco râpée
Remplir les empreintes du moule
Enfourner pendant 8 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Vous pouvez enrober la base du rocher de chocolat fondu pour encore et toujours plus de gourmandise
- Pour 2 personnes - Réduire les biscuits en poudre Incorporer le beurre Verser dans le fond de 2 cercles de 7 ou 8cm ...
Lire la suite- Pour un petit pot - Faire chauffer le sucre jusqu'à ce qu'il est une belle couleur ambré Verser la crème de coco chaude et mélanger, sur feu moyen, pendant 3 minutes > ATTENTION aux éclaboussures < Hors du feu incorporer le sel et le beurre Verser dans un pot et laisser refroidir, le caramel va épaissir en refroidissant ...
Lire la suitePréchauffer le four à 180°C Fouetter ensemble le beurre mou, le zest des citrons vert et le sucre pour obtenir une préparation mousseuse Incorporer les 3 oeufs Verser le lait de coco, le jus de citron vert et mélanger Ajouter la coco râpée, la farine, la levure chimique et mélanger Verser la pâte dans un moule à cake d'environ 20cm Enfourner 45 minutes ...
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