Crêpes au cacao


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Publié le : 2024-01-05 à 09:15:16

Crêpes au cacao

Ingrédients

  1. 25 g de beurre
  2. 250 g de farine
  3. 90 g d'eau
  4. 250 g de lait
  5. 2 oeufs
  6. 20 g de cacao non sucré

 

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Faire fondre le beurre au micro onde

Dans un saladier verser la farine, le cacao non sucré, les oeufs et mélanger à l'aide d'un fouet ou d'un batteur c'est encore plus simple

Ajouter au fur et à mesure l'eau et le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux

Lorsque la pâte est homogène, incorporer le beurre

Si vous avez des grumeaux récalcitrant pas de panique un petit coup de mixeur plongeant et le tour est joué smiley 

La pâte est enfin prête !

Faîtes cuire vos crêpes jusqu'à épuisement de la pâte



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