Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15
C'est quoi du Baileys ??? -----> c'est de la crème de whisky 
c'est très bon, ça a un petit goût de caramel 
Délicieux cannelés au baileys pour changer un peu, délicieux 
Croustillant à l'extérieur et fondant dedans ! Miammmmmm
- Pour environ 40 mini cannelés ou 25 cannelés -
Faire fondre le beurre sur le feu, jusqu'à ce qu'il soit noisette
Le passer pour enlever tous les résidus et le laisser de côté
Dans un saladier mélanger ensemble l'oeuf, les jaunes d'oeuf et le sucre
Faire chauffer le lait et le beurre noisette
En verser 1/4 sur le mélange oeuf/sucre
Incorporer la farine
Ajouter le reste du lait chaud, le baileys et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Laisser refroidir et mettre au frais une nuit
Sortir la pâte à cannelés 45 minutes avant utilisation
Préchauffer le four à 240°C
Enfourner 10 minutes
Puis descendre la température à 200°C et laisser encore 40 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Préchauffe le four à 185°C Mixe ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre froid en petits morceaux Lorsque le mélange est sableux ajoute l'oeuf et remixe quelques secondes Incorpore les pépites de chocolat Forme 8 à 10 boules et dépose les sur une feuille de cuisson Enfourne environ 12 minutes Laisse refroidir ...
Lire la suite>>> Pour 8 tartelettes Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble le beurre, le sel et le sucre Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter Incorporer les oeufs un par un Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger Pour finir mettre le rhum Enfourner pendant environ 20 minutes Laisser refroidir ...
Lire la suite--->> Pour 4 gros fondants Préchauffer le four à 170°C Mettre les 4 grosses cuillères à café de pâte à tartiner à congeler sur un papier à four ou dans des petits moules Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre en petits morceaux Laisser tièdir Fouetter ensemble les oeufs et le sucre Incorporer le mélange chocolat/beurre fondu Ajouter la farine et mélanger Verser dans les moules jusqu'à moitié Déposer la pâte à tartiner conge ...
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Bonjour, très bonne recette. Une question, je n'ai pas de chien baileys je voudrais la faire avec de la liqueur. pourrais-je utiliser du cointreau ? Comme le baileys est plus crémeux je ne sais pas s'il faut ajouter la même quantité. Merci pour ton aide