Vous êtes nombreux à me demander des renseignements sur les moules, les ustensiles, les colorants ...
Je vais donc vous mettre ici tout le matériel utille pour pâtisser tranquillement 
Il suffit de cliquer sur les noms qui sont en fait des liens
La page sera biensûr actualisée au fil des recettes
Matériel de base :
- Tapis de cuisson , facile et pratique avec empreintes à macarons, à choux, à éclairs ...
- Tapis de génoise
- Du rhodoïd
- Plaque perforée, utile pour poser les moules en silicone, pour le tapis de cuisson, pour le four ou le congélateur
- Des cercles pour faire les entremets et les inserts : cercle de 20cm et cercle de 18cm
- Spatule coudée
- Moule à cake
- Moule à manqué
- Moule à tarte
- Colorants en poudre, colorants en gel
Matériel intermédiaire :
- Cadre ajustable
- Moules 3D, pour les entremets, quelques exemples : Intreccio, Honore, Treccia
- Moule haut pour les layer cake, moolly cake, chiffon cake ....en 20cm, en 15cm
- Thermomètre pour les glaçages
- Colorants : blanc et noir
- Mixeur pour les pralinés par exemple, pour ceux qui n'ont pas le thermomix
