Gâteau aux noix


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Publié le : 2021-10-20 à 14:32:29

Gâteau aux noix

Ingrédients

  1. 3 oeufs
  2. 130 g de sucre
  3. 30 g de café noir fort
  4. 150 g de cerneaux de noix hâchées
  5. 60 g de maïzena

- Pour un cercle de 20cm -

Préchauffer le four à 180°C

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs

Dans le bol mettre les jaunes d'oeufs et le sucre 30s/vitesse 3

Ajouter le café, les noix hâchées et la maïzena 20s/vitesse 2.5

Débarasser la préparation dans un récipient

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser la pâte dans un moule et enfourner pendant environ 40 minutes



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