Crème onctueuse texture Danette 
On adore ce crémeux prêt en quelques minutes 
Battre les oeufs puis y ajouter le lait, la maïzena, le sucre et le lait en poudre, bien mélanger
Verser dans une casserole en ajoutant la pralinoise en morceaux et faire chauffer à feu moyen tout en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Hors du feu ajouter la crème épaisse
Remplir vos contenants et mettre au frais
Le crémeux obtenu vient des ingrédients.
Ils sont tous essentiels pour la texture.
- Pour un cadre à tarte de 26 x 10cm - A l'aide d'un batteur fouetter ensemble le beurre bien mou (important) et le sucre glace Lorsque le mélange est bien mousseux, ajouter l'oeuf, la poudre de noisette et mélanger Verser cette préparation sur la farine et mélanger à la main sans trop travailler la pâte sinon elle sera dure une fois cuite Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minute Etaler la pâte, à l'aide d'un rouleau, sur une épaisseur ...
Lire la suiteMettre les cacahuètes à torrifier 9 min dans le four préchauffé à 170°C. Mettre le sucre à chauffer à sec, le laisser carameliser et éteindre le feu lorsque c'est prêt. Ajouter les cacahuètes, mélanger pour les enrober au mieux puis verser le tout sur une silpat ou du papier à four et laisser refroidir. Découper en morceaux et mettre le tout dans un bon mixer ou blender, mixer jusqu'à obtention d'une belle pâte, cela peut prendre quelques minu ...
Lire la suiteMélanger ensemble la farine, le sucre et la poudre de noisettes. Ajouter le beurre en frottant bien entre les mains, on doit obtenir une préparation sablonneuse. Incorporer l'oeuf sans trop travailler la pâte. Embaler dans un film alimentaire et mettre au frais au moins 2h Préchauffer le four à 180°C Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur environ 0.4mm d'épaisseur Garnir les moules et faire cuire à blanc environ 30min Laisser ref ...
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