Catégorie : Gâteaux et cakes

04 09 2021
Kinder délice

Kinder délice

- Pour un cadre de 24x18cm - Préchauffer le four à 180°C Battre les œufs et le sucre pendant au moins 8 min pour que le mélange triple de volume. Puis incorporer la farine et le cacao délicatement avec l'aide d'une spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Finir en ajoutant la créme, puis verser la pâte dans le cadre et enfourner 15 minutes Laisser refroidir et découper la génoise en 2. ...

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04 09 2021
Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Préchauffer le four à 180°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter l'huile, le jus d'anans et le yaourt. Incorporer la farin et la levure. Napper le moule de caramel liquide, puis disposer les tranches d'ananas, verser dessus la pâte et enfourner pendant environ 20 minutes   ...

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03 09 2021
Gâteau au chocolat light

Gâteau au chocolat light

Préchauffer le four à 170°C A l'aide d'un blender, mixer ensemble les haricots et l'huile jusqu'à ce que vous obteniez une préparation lisse. Faire fondre les chocolats ensemble au bain marie ou au micro onde, puis l'ajouter à la préparation précédente. Incorporer les oeufs et la cassonade. Mettre au four environ 20 minutes   ...

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03 09 2021
Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure

Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le lait et l'huile. Incorporer la farine, le cacao et la levure. Mettre au four à 170°C pendant 20 minutes Le laitage d'imbibage : 200g de lait et 1 c à soupe de cacao, que vous faites chauffer pour verser sur le gâteau préalablement piqué ...

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03 09 2021
Fondant pommes et mascarpone

Fondant pommes et mascarpone

- Pour un moule de 20cm - Eplucher et couper en petits dés les pommes. Préchauffer le four à 170°C Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporer la crème et la mascarpone. Ajouter la farine et la levure, puis la compote. Et pour finir mélanger les dés de pommes à la pâte. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 minutes ...

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02 09 2021
Fondant chocolat et framboises

Fondant chocolat et framboises

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Fouetter la mascarpone puis y verser le chocolat fndu. Ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant. Incorporer le sucre glace puis la farine. Dans votre moule verser la moitié de la préparation, disposer vos framboises et ajouter le reste de votre pâte Mettre au four préchauffé à 150°C pendant environ 20 minutes ...

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02 09 2021
Forêt noire

Forêt noire

- Pour un cercle de 22cm - Mettre dans 1 saladier le lait et le vinaigre blanc et laisser de côté. Préchauffer le four à 170°C. Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Battre les oeufs et les ajouter au mélange précédent, puis l'arôme vanille et le cacao. Mélanger en ajoutant  la moitié du lait, puis la moitié de la farine, puis le reste du lait et terminer avec le reste de la farine avec le bicarbonate. D ...

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02 09 2021
Moelleux au coca

Moelleux au coca

Préchauffer le four à 160°C Faire fondre le beurre au bain marie ou au micro onde. Dans un récipient mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et le cacao. Puis ajouter  les oeufs, la crème et le coca. Et pour finir incorporer le beurre fondu. Verser la préparation dans moule et enfourner 40 minutes   ...

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02 09 2021
Roulé au kinder

Roulé au kinder

Faire chauffer 80g de crème liquide et verser sur les kinder maxi. bien mélanger puis ajouter le reste de crème froide. Mettre au frais 8h A l'aide d'un batteur ou autre monter en une préparation bien ferme ...

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01 09 2021
Color cake

Color cake

Préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs entiers, le sucre glace et la poudre d'amande jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporez la farine. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre sur la fin. Mélanger les 2 préparations délicatement à la maryse. Enfourner pendant 15 minutes. ...

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27 08 2021
Gâteau Zèbre

Gâteau Zèbre

Dans un récipient mélanger ensemble l'huile, le sucre, le lait et les oeufs. Peser la préparation et la diviser en 2 Dans la 1ère moitié ajouter 175g de farine, l'arôme de vanille et 1 càc de levure, bien mélanger puis laisser de côté Dans la seconde moitié ajouter le reste de la farine, le cacao et 1 càc de levure, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien llisse Préchauffer le four à 180°C Dans le milieu du moule mettre 3 cuillères à soupe de ...

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27 08 2021
Tôt fait aux mirabelles

Tôt fait aux mirabelles

Préchauffer le four à 180°C Dans un récipient fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Verser la farine, la levure et la maïzena, puis le lait, la crème et l'arôme vanille et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Verser la préparation dans un moule et parsemer de mirabelles. Enfourner environ 40 minutes Laisser complètement refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace   ...

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27 08 2021
Flan pâtissier

Flan pâtissier

Dans un grand récipient mélanger bien la farine et le beurre. Ajouter l'oeuf et le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Filmez la pâte et mettre au frais 15min Etaler la pâte et en garnir le moule ...

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27 08 2021
Namandier

Namandier

Préchauffer le four à 170°C Faire fondre le beurre au micro onde Battre ensemble les oeufs et le sucre, puis ajouter la poudre d'amande, l'arôme et mélanger. Incorporez le beurre fondu à la préparation, puis verser la pâte dans le moule. Enfourner pendant 35 minutes ...

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25 08 2021
Brownie

Brownie

Préchauffer le four à 170°C Faire fondre le beurre, le chocolat au lait et le chocolat noir au micro onde ou au bain marie Battre les oeufs avec le sucre et mélanger avec le beurre fondu au chocolat Puis y incorporer la farine et ensuite les noix de pécan Verser la pâte dans un moule et enfourner pour environ 25 minutes ...

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24 08 2021
Cake au citron et pavot

Cake au citron et pavot

- Pour 6 à 8 personnes - Préchauffer le four à 170°C Blanchir ensemble les oeufs et le sucre. Puis ajouter le beurre, la farine, la levure, le jus de citron et le zest. Et finir par les graines de pavot Verser dans votre moule à cake et enfourner pour environ 35 minutes ...

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24 08 2021
Cake au chocolat

Cake au chocolat

Préchauffer le four à 170°C Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro onde Dans un saladier mélanger ensemble la farine, la levure, les oeufs, le lait concentré sucré. Puis y ajouter le chocolat et le beurre fondu Losque la pâte est homogène, la verser dans le moule à cake et enfourner environ 40 minutes ...

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23 08 2021
Cake à la pistache

Cake à la pistache

Préchauffer le four à 180°C Fouetter ensemble le beurre mou, les oeufs et le sucre à l’aide d’un fouet électrique puis y verser le lait concentré non sucré, la pâte à pistache et l'arôme. Pour finir ajouter la farine, la levure tamisées et mélanger juqu'a obtention d'une préparation homogène. Verser le tout dans un moule à cake et enfourner pendant environ 40 minutes   ...

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23 08 2021
Quatre quarts

Quatre quarts

Tant pour tant de 4 ingrédients comme son nom l'indique Commencez par pesez 3 oeufs (avec coquilles), ce poids sera la base pour le sucre, le beurre et la farine Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre au micro ondes Séparer les blancs des jaunes Ajouter le sucre dans le récipient contenant les jaunes d'oeufs, les battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ensuite y verser ke beurre fondu, la farine et mélanger jusqu'à obtenir ...

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